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支竹羊腩煲
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作者:
Mr---Launing
秋冬滋保
用料
羊腩
1斤
姜角
1两
鲜笋
1两
支竹
0.5两
蒜苗
0.5两
煲仔酱
少许
南乳
少许
腐乳
少许
柱候酱
少许
马蹄
1两
甘蔗
2节
香叶,八角,草果,桂皮
少许
支竹羊腩煲的做法步骤
步骤 1
羊腩炒熟去除水份
步骤 2
姜角鲜笋炸干
步骤 3
把配料全部入锅炒香,加入少许米酒
步骤 4
加入羊腩,再加入清水或者高汤,要覆盖羊腩
步骤 5
再加入味精鸡粉蚝油老抽
步骤 6
炆熟勾芡加入蒜苗即可
菜谱创建时间:2016-01-10 02:30:41
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