鸡蛋加砂糖坐在热水上打发,大约5分钟,直至用蛋抽拎起蛋糊在表面划八字不消失
从高处分两次筛入面粉,切拌均匀
烤箱200度预热
在面糊中加入油,切拌均匀,分入纸杯
180度,25分钟,如果表面上色可加盖铝箔