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为了解决多余的红薯,不断挖掘新吃法,这种芝士焗的做法很简单,以前也用土豆做过,红薯水分大,所以配料没有特别的分量要求,都是根据个人口味及实际情况而定,可以少量多次尝试,不要太稀就好。
上次在下厨房买了一瓶南姜梅粉,突发其想用在了红薯里,烤好后有种淡淡的姜味,提升了口感。
芝士焗红薯的做法步骤
步骤 1
红薯上锅蒸熟,去皮,搅拌成泥,边搅拌边加入糖,少量盐,牛奶,黄油或植物油,根据个人口味,加入少量南姜梅粉提香,铺在容器里,抹平表面,上铺一层马苏里拉奶酪,烤箱200度20分钟即可
菜谱创建时间:2016-01-10 13:42:07