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Cheese Toast (芝士吐司----无敌松软)的做法

Cheese Toast (芝士吐司----无敌松软)

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作者: PaPa-Tony
PaPa-Tony
浓浓的芝士香气,松软无比的口感

用料

Cheese Toast (芝士吐司----无敌松软)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

所有材料(黄油,芝士除外),倒入面包机桶中,面粉和酵母最后放(酵母放在面粉顶端)开启和面功能,揉面20分钟,每隔5分钟用剪刀在面团身上剪几下,便于出膜。

步骤 2

20分钟结束后,倒入软化的黄油块和奶油芝士,然后继续揉面20分钟

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取出面团,盖上保鲜膜,放入烤箱中开启”发酵功能“,直到面团发至2.5倍大,手指按下不回缩即可

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将面团重新揉匀排气,平均分成三份

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用擀面杖擀成厚厚的长条形

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

卷起来

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

依次放入吐司盒中,再次发酵至1.5倍大

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱180度预热10分钟,将吐司盒盖上盖子放入中下层,烤45分钟

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

结束后,立刻倒出面包,放在烤架上晾凉,然后装在袋子中防止水份蒸发变干。

Cheese Toast (芝士吐司----无敌松软)的小贴士

1.面团可以略微湿一点,油一点,这样出来的面包会更松软 2.不盖盖子上色会更深一点 3.切片,手撕随你喜欢,拉丝也非常漂亮

菜谱创建时间:2016-01-10 14:29:20
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