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鱼香肉丝的做法

鱼香肉丝

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作者: 锅锅碗碗
锅锅碗碗
下饭神器

用料

鱼香肉丝的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

肉切丝,加入适量料酒、生抽、淀粉、油腌制好,放一旁备用。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

木耳青笋切丝

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

姜葱蒜切成末,泡椒切丁。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入比平时较多的油,热锅热油下肉丝,翻炒至变色后捞出备用。油留在锅中。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小火加热锅中的油,加入姜葱蒜泡椒,爆香。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

爆香后加入适量郫县豆瓣炒几秒

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入肉丝,炒几下

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入木耳青笋丝,加入适量盐。在此过程中调制酱料,醋、生抽、糖按照3:2:1的比例,再加入适量淀粉和水调制好。待木耳青笋炒软后,大火加入酱料炒制粘稠,起锅。

菜谱创建时间:2016-01-12 19:57:11
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