麻辣香锅

西兰花切小朵，娃娃菜掰成片之后拦腰切两截，香肠煮熟切片。

锅里加一点油也可以不加，下料，翻炒，倒入蔬菜、香肠，加水一点注意不要太多，炒到七八分，加肥牛卷，炒熟水收干，起锅。