红烧土豆（无糖版）

豆腐结泡发，土豆滚刀块。

冷锅冷油，放盐、八角粉和生抽小火慢熬，闻到八角粉的焦香味时，倒入土豆块煎至断生。再倒入开水，放豆腐结小火慢炖收汁，装盘撒葱沫。