南瓜粥(大米)

南瓜洗净去皮去籽，切丁块，放入小高压锅内，加水没过南瓜高度。

高压锅加盖闭紧，加安全阀，大火开煮至气紧，转小火继续煮7、8分钟。

关火，等安全阀自然下气后，打开高压锅。这时得到的就是南瓜汤。

把南瓜汤倒入锅内(我用的小不粘锅)，用工具(普通汤勺即可)把南瓜碾压至泥状，再将米饭(我用的剩饭)倒入锅内。如太稠可加适量水。

大火开煮，滚起后转中小火慢煮几分钟，具体时长取决于南瓜汤和米饭的凉、热，以及融合程度。