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酸辣豆角的做法

酸辣豆角

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作者: 春晓初上妆
春晓初上妆
香香脆脆,酸酸的很开胃,加上超级变态的魔鬼小辣椒,既开胃又下饭,我们家人都超级喜欢😍

用料

酸辣豆角的做法步骤

步骤 1

将豆角洗干净,切成一厘米左右的小段。(切成小段的原因是为了更好的熟和入味)

步骤 2

将洗干净的小米辣同样切成小段

步骤 3

将锅烧热,加入少许色拉油

步骤 4

将小米辣放入锅中爆香。火不能太大,也不能爆太久,不然小米辣会变黑颜色不好看,入口也会苦。

步骤 5

放入豆角翻炒。

步骤 6

最后加入醋少许,盐少许,排骨味王少许。翻炒片刻,端生后即可出锅。

酸辣豆角的小贴士

豆角断生即可,超太久豆角皮会变硬,没有了脆脆的口感。 另外也可以在炒的时候加入肉糜,同样的好吃呢。

菜谱创建时间:2016-01-17 15:01:16
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