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香浓巧克力蛋糕--最适合韩式蛋糕的蛋糕胚
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作者：
Wendy薇甜
用料
香浓巧克力蛋糕--最适合韩式蛋糕的蛋糕胚的做法步骤
步骤 1
巧克力+牛奶隔水融化，取出备用
步骤 2
黄油隔热水融化，加糖33克拌匀
步骤 3
筛入可可粉+鸡蛋拌匀
步骤 4
加入步骤1+筛入低粉拌匀备用
步骤 5
蛋白+糖78克打至软勾
步骤 6
蛋白分2次加入到步骤5的面糊中翻拌均匀
步骤 7
烤箱中层170度45分钟。取出倒扣，冷却脱模。
步骤 8
出炉，不会回缩。
步骤 9
韩式蛋糕和杯子蛋糕都是这个蛋糕胚。
步骤 10
我做的奶油霜蛋糕
步骤 11
.
菜谱创建时间：2016-01-17 15:31:29
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