手撕包菜

包菜洗净控干水分，撕成小块。

锅中入少许油微热放入包菜，炒至稍微变软盛出备用。

锅中再次放少许油，五成热时加蒜末和干辣椒段爆香，放入包菜，加少许的生抽，适量的蚝油和少许的盐，火开大，翻炒几下关火就好了。