糯米蛋

糯米清水浸泡4小时以上。

直到米用手指轻轻可以碾碎。

将火腿，土豆切丁。

将调料和米，火腿，土豆混合均匀。

鸭蛋开小口将蛋清到出

搞好了的

将米灌入，用筷子较粗一头将米压实。

裹锡纸，步骤看后面的图。

将锡纸盖在鸭蛋口上，锡纸捏一个角，然后压平。

上锅蒸1个小时，会有香味飘出。