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炒黄板(粄)客家美食
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作者:
_____胚___
黄粄是非常具有客家特色的小吃之一,选用优质禾米,提取高山中无污染的植物碱,用栀子染色而成,具有传统的客家特色,老少皆宜。(图片是上次制作所拍😁)
用料
黄粄
一块
鱿鱼
适量
瘦肉
适量
冬笋
适量
冬菇
适量
蒜苗
适量(必备)
炒黄板(粄)客家美食的做法步骤
步骤 1
将黄粄切成块状,拿自来水冲洗一下晾干水分。鱿鱼、瘦肉、冬笋、冬菇全部切丝,蒜苗切段。
步骤 2
热锅倒油,下各种丝和蒜苗炒香,再下黄粄炒熟,最后放调料生抽和盐即可装盘,开吃!
菜谱创建时间:2016-01-18 22:25:28
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