清炒菜心

菜心洗净，叶子摘下，茎切斜刀。

炒锅坐火，放油。

油温7成热的时候放入菜心翻炒。

翻炒10秒钟后，放盐、糖、生抽。

继续大火翻炒20秒钟。

出锅。