奶油泡芙

将低筋面粉，无盐黄油，鸡蛋，清水，食盐准确称量。

先将清水，食盐，无盐黄油倒入不粘锅煮沸腾。

煮沸腾以后转小火加入过筛的低筋面粉搅拌均匀，小火收10分钟左右。

制作好的泡芙面糊放入厨师机搅拌冷却。

泡芙糊完全冷却了以后均匀加入鸡蛋搅拌均匀。

烤箱提前预热，预热温度上火175度，下火175度

烤箱预热结束以后将泡芙糊均匀挤在硅胶玻璃纤维垫上。

放入烤箱烘烤约30-40分钟左右，中途不要打开烤箱门。

烘烤结束以后取出泡芙，完全凉透以后挤入奶油，放入冰箱冷藏约半小时。