很有味道的酸梅汤

Name: 很有味道的酸梅汤
Ingredients: 25g 乌梅干; 25g 山楂干; 2-3g 甘草; 三四片 陈皮; 2朵 洛神花(玫瑰茄); 1500ml 水; 共75g古方红糖+冰糖; 适量(可选)干桂花或糖桂花

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作者：花啦啦蕾_纯素

酸梅汤，全家爱。夏季第一消暑饮品，做了无数次。今天家里正好还有食材，做起，也记录下和亲们分享！综合了“小白素食记录和RoryZ”两位的方子。感谢她们～🌹 ❤️尽管冰镇美味，提醒喝常温酸梅汤，健康NO.1

用料

很有味道的酸梅汤的做法步骤

步骤 1

洗净食材；除糖及桂花外，入冷水中浸泡半小时；大火煮开后转小火煮至少30分钟以上；加糖搅至融化。滤渣后，热饮或冰镇饮用各有风味。

步骤 2

嫌滤渣麻烦，推荐过滤袋

步骤 3

棉布质地，循环使用更环保♻️

很有味道的酸梅汤的小贴士

➡️前四种食材药店购买，洛神花购自茶叶店。 ➡️刚煮好的酸梅汤口感较酸，冷却之后会变甜。不要多加糖，凉后觉得不够甜再放不迟，可以用糖桂花。 ➡️常温下酸梅汤易变质，放凉后请冷藏保存！

菜谱创建时间：2016-01-22 15:23:09

土豆燉牛肉之饭扫光，这样做也太香了吧，还没出锅已是浓香四溢了

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