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跟风做奶酪包
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作者：
大眼睛小鲤鱼
用料
跟风做奶酪包的做法步骤
步骤 1
除黄油外所有主材料倒入面包桶内，启动imix程序
步骤 2
20分钟后加入黄油，继续揉面
步骤 3
取一小块面团，可以拉出薄膜
步骤 4
启动发酵程序至面团发酵成2.5倍大，可以用手蘸面粉戳洞，面团不回缩
步骤 5
取出发酵好的面团轻轻排气，滚圆，放入8寸戚风模具中进行2次发酵，照片忘记拍了
步骤 6
陈2次发酵的时候，可以拌奶酪馅，把奶酪馅的材料倒入碗里，搅拌均匀即可，黄油可以微波炉微微加热
步骤 7
面团发酵成2倍大，放入烤箱，180度，20分钟，中下层，表面上色最好盖上锡纸
步骤 8
面包放凉脱模，切成8小块，可以在每小块的中间切上两刀
步骤 9
在中间，旁边抹上奶酪馅，表面可以再撒些奶粉
跟风做奶酪包的小贴士
咬上一口，酸酸的奶酪味，但随后而来的甜味让人回味无穷噢！
菜谱创建时间：2016-01-22 17:40:26
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