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暖冬三超面包(超高能量、超好吃、超简单)的做法

暖冬三超面包(超高能量、超好吃、超简单)

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作者: 息风0
息风0
在史上最寒冷的冬季,室外冰天雪地,不方便外出的我在家里各个房间之间来回穿梭,那是在干什么呢?一是为了增加运动量为了暖和,在江苏没有暖气的房间,室内室外一个温度;二是为了缓解无事可做瞎晃悠的焦虑,正好可以做面包来达到此目的。我主要的食材在书房储存发酵箱在客厅,烤箱电子秤在厨房,所以要在三个房间内来回的奔波。此面包的灵感来自于肉松手撕面包,是牛奶少女的方子,在此基础上增加了其他大量的食材,所以增加了很多的能量,真可谓是三超面包,超高能量,超好吃,超简单,做好后刚刚吃完午饭的儿子已经消灭了大半。

用料

暖冬三超面包(超高能量、超好吃、超简单)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

采用后油法,将面团揉至扩展阶段,在温暖处发酵只两倍大。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取出用擀面杖轻轻排气,擀成长方形,用刀切成小块。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在等待面团一发的时候把各种要填充的素材准备好。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把干性的粉性的素材先混合好。红枣切成小块。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把切成小块的面团取一半先铺在已经事先铺好油纸的模具中。在面块上撒上一半的混合好的各种食材,挤上番茄酱千岛酱沙拉酱。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

铺上剩下的一半的小面块,撒上剩下的食材,挤上各种酱。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

二发

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

180度, 20到25分钟。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

充满想象的各种好滋味。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

你也来试试吧~

暖冬三超面包(超高能量、超好吃、超简单)的小贴士

非常简单,所以没有小帖士。

菜谱创建时间:2016-01-23 13:43:35
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