煎洋芋片

土豆削皮，切片（不厚不薄的片），用厨房纸擦拭水分。

平地锅，少油，中火微煎洋芋片，撒少许盐，直至两面金黄，洋芋片变软即可

装盘，撒孜然粉，盘子底部是煎的脆皮肠。