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馄饨
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作者：
贺岚
用料
馄饨的做法步骤
步骤 1
肉酱，在菜市场买肉的地方可以帮忙搅拌的，回来后洗洗，把血水洗掉就好了，放入大锅中
步骤 2
药芹去掉叶子（心子的叶子不要去掉）洗净后切成末，放入锅中与肉搅拌均匀
步骤 3
加入鸡蛋、玉米粒搅拌均匀
步骤 4
加入调味料：盐、鸡精、芝麻油（麻油），搅拌均匀
步骤 5
接下来就是包馄饨了
步骤 6
在包馄饨时就可以在煤气上烧水了，水开后把生馄饨下锅煮沸后加冷水，继续煮沸再次加冷水，煮沸后再次加冷水
步骤 7
馄饨完全浮上来后就可以出锅了
馄饨的小贴士
1.任何的材料都可以根据自己的喜好及家里吃饭的人数来订 2.馄饨做的多了吃不了，生的情况下放在冰箱冷冻柜里冷藏，下班回家来不及煮饭，可以拿出来直接煮着吃 3.已经煮熟的馄饨吃不了就那个干净的盘子，把馄饨捞出来凉着，当冷馄饨吃也是非常好吃的，或者做邮煎馄饨，当第二天的早餐或者午餐 4.切忌冰箱冷冻过的馄饨煮起来时间长些，可以加4次水，有时候馅料放的多是不会熟的，耐心点哈
菜谱创建时间：2011-11-12 12:26:40
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