芹菜干子肉丝

Name: 芹菜干子肉丝
Ingredients: 本地芹菜; 肉丝; 5块豆干; 蒜; 盐 鸡精

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作者：红白蓝绿

只是想来放照片的，但没找到芹菜干子肉丝的菜谱。这个菜是在单位午餐时点击率最高的家常菜之一。

用料

芹菜干子肉丝的做法步骤

步骤 1

芹菜洗净，茎切段，叶单独折下；豆干切条；肉丝生粉、水、生油抓匀

步骤 2

肉丝、豆干分别入锅滑几下，肉丝变色即可

步骤 3

芹菜茎入锅略翻炒，加入肉丝和豆干，翻炒至七成熟，加芹菜叶，略略翻炒，加蒜粒、盐、鸡精，炒匀起锅

芹菜干子肉丝的小贴士

本地芹菜新鲜的时候很好闻，不过我觉得论味道还是西芹鲜美多汁好吃些

菜谱创建时间：2011-11-30 12:54:31

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