冬蔬荷炒

Name: 冬蔬荷炒
Ingredients: 一小捆小白菜; 切花片胡萝卜一个; 玉米一个; 栗子、松仁适量; 胡麻油、盐、糖; 松茸粉（日式）

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作者： NUNU先生

应季蔬菜和坚果的合炒，色泽丰富

用料

冬蔬荷炒的做法步骤

步骤 1

玉米煮熟、切块待用，胡萝卜洗净切花片

步骤 2

栗子松仁去壳待用

步骤 3

胡麻油加热至六成熟放糖，糖化后放入胡萝卜片大火快炒

步骤 4

放入玉米、栗子、松仁翻炒1－2分钟

步骤 5

小白菜入锅，放盐、松茸粉，炒匀，装盘

冬蔬荷炒的小贴士

1、胡萝卜花片其实很好切。选均匀胡萝卜切成两段，用水果刀在对称部位45度斜角切0.5厘米深口，切好后抠出萝卜丝，切片即可； 2、松茸粉同样可以做日式茶泡饭（下回分解）

菜谱创建时间：2011-12-01 20:20:46

鲜美可口❗️清爽好吃的西兰花炒口蘑，超简单～

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