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三色蒸蛋羹
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作者:
阳光天使
用料
土鸡蛋3个
咸蛋1个
松花蛋1个
盐6克
上汤160克
食用油
适量
三色蒸蛋羹的做法步骤
步骤 1
将鸡蛋打散,加上汤、盐、食用油搅匀
步骤 2
放进锅隔水蒸3分钟,取出
步骤 3
松花蛋切成6份,均匀地摆在蒸蛋的周围,咸蛋黄放中间
步骤 4
盖保鲜膜需蒸十五分钟左右即可
三色蒸蛋羹的小贴士
碟面一定要盖保鲜膜,这样蒸出来的蛋羹更幼滑
菜谱创建时间:2011-12-05 16:39:24
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