电压力锅巧做无油版红烧猪蹄

最好在超市买猪蹄让售货员给切开，这样方便入味。

把猪蹄放入凉水中加热去血水

在电压力锅中放入以上调料一次性加入，加水没过猪蹄，然后按蹄筋。大概半个小时就OK了。