“龙须”意面

【先做酱汁】洋葱、番茄、芹菜（芹菜梗部分，叶子可以留着以后做汤）分别切丁

肉沫内加入盐、葱花和料酒，搅拌均匀

热锅，放一点油，把肉沫倒入，炒至变色，盛出

趁热加入一丢丢黄油，融化后倒入洋葱丁和芹菜丁，翻炒翻炒翻炒翻炒

出香味后加入番茄丁和肉沫，炒炒炒炒

番茄有些成泥状（成沙）时，放两大炒菜勺番茄酱（莫吝啬╮(╯▽╰)╭）

各种食材调料一起炒匀（干的话可加少许水），5分钟后加少许盐

大火收汁，出锅！

【接下来煮面】烧水，里面放少许盐，水开下面条

沸水一直煮，几分钟后用筷子挑起面条，光线下面条呈半透明状即可~！