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香菠古老肉
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作者：
下厨房用户_gd65
用料
香菠古老肉的做法步骤
步骤 1
将猪肉切片，加精盐、味精、料酒腌15分钟，倒入全蛋液、淀粉抓匀。将菠萝、青红椒切片
步骤 2
将肉片拍干粉，用手制成圆球形，入油锅炸至外酥里嫩，呈金黄色时捞出
步骤 3
锅内留少许底油，加入番茄酱、清水、精盐、白糖
步骤 4
味精、白醋，用湿淀粉勾芡，放入炸好的肉球、菠萝片、青红椒片，快速翻炒即成
菜谱创建时间：2012-01-03 19:34:14
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