煮沸开水加入一小勺盐,把面放进去,煮9-10分钟(看你喜欢软一丢丢的还是硬一点的~随意)
面煮好后,过冷河(就是放在冷的食用开水泡一下,其实生的也可以),沥干水加入生油搅拌放一边候命
(可省略的一步)如果是有番茄的可以去皮自制番茄酱,切小粒炒成酱放一边去,如果没有买一包酱也是可以的。
预热平底锅,加油炒香火腿,加油炒洋葱,蘑菇,青椒翻炒,加少许盐和披萨粉(这里加一点香料会让味道更具风情哟),翻炒均匀后放碟子在一旁备用。
平底锅加热放入黄油,慢慢融化,把候命的意大利面放进去与黄油厮混一会儿,加入番茄酱,翻炒均匀
再倒入炒好的食材,这时可以适当再加点番茄酱,味道会更浓郁,按照各人重口味程度的高低加入盐或者黑胡椒粉,搅匀就好
(嗯,听说炒好最后撒一点芝士粉会更香喔,可惜,宝宝家里没有(〃 ̄ω ̄〃ゞ)