豆瓣酱炒西兰花

油锅烧热，放半勺的豆瓣酱，炒香之后，倒进洗净的西兰花，翻炒之后，可加少许的水，适量的盐，锅盖盖上，焖熟以后就可。

焖的时间不要太长哦，否则西兰花会变成黄脸婆。