红红火火

精选中性的豆腐（不太嫩也不太老的豆腐），不粘锅小火煎至金黄起皮。

油加热，豆腐爆炒30秒。

微火，加入酱油，豆腐慢慢吸味。

加入小西红柿爆炒1分钟。

加入盐、黑胡椒粉等调味

起锅前加入藜蒿。