鹌鹑蛋煲玉米排骨

鹌鹑蛋洗净，用开水直接煮开。然后剥壳待用。

玉米切段，排骨用清水洗去血水。生姜去皮切成姜块。

炖锅里放入鹌鹑蛋，玉米，排骨，当归，姜块。倒好清水，可以开火至老火汤、

煮开之后，加盐继续炖十分钟。