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双双皮奶
2146人浏览 50人收藏 2人做过
作者：
ymybella
用料
双双皮奶的做法步骤
步骤 1
牛奶倒入杯/碗中，加一勺糖
步骤 2
微波炉加热2分钟
步骤 3
晾凉待结奶皮
步骤 4
用刀将奶皮边缘划开一个大口
步骤 5
将奶倒出 留一点 防止奶皮贴底
步骤 6
将搅拌好的蛋清和倒出来的牛奶混匀
步骤 7
缓缓沿划好的大口注回 让奶皮浮在最上面
步骤 8
盖保鲜膜 放入蒸锅 蒸10分钟
步骤 9
去掉保鲜膜 宝贝成膏状 大功告成
双双皮奶的小贴士
1蒸锅我用的德尔 2不加糖的没什么味儿，可能我太爱甜~ 3杯子里面的小黑是巧克力，BACI BIANCO，非常美味~ 4缓缓倒出 缓缓倒入 不要急
菜谱创建时间：2012-01-28 18:51:04
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