土豆西葫芦炒面

土豆和西葫芦切滚刀块，手擀面开水烫熟。

油热倒入土豆，炒一会加少许热水，小火烧一会儿，土豆快熟的时候倒入西葫芦翻炒。

加入手擀面翻炒，少量生抽，老抽，盐调味。