瓜仁酥化圆饼

黄油预热融化后，加入白糖，鸡蛋搅拌匀。 。再加入过筛的面粉搅拌匀匀。

最后加入瓜子仁。拌匀

烤箱预热180°上下火。

烤盘底部刷上一层橄榄油

用手整理成小圆饼形状，放在烤盘上，个个留出些空间，小圆饼受热后会膨胀

入烤箱，烤20分钟，上下火，180度。待饼干中间鼓起就可以了，纳凉后取饼，放保鲜袋保存。