软化后打发松软,打发至白色。
牛奶和糖混合,加热到糖完全融化即可,放凉备用
打发到光滑,不要着急,打发时间稍微久一点。把牛奶糖水,分多次倒入黄油中,打发至完全融合,且有光泽。
将所以有粉类倒入,要搅拌均匀。
搅拌时要请,不要花圈,那样会上劲,就不好挤了。
上下170℃,20分钟。