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准备材料

将所有A材料混合,揉成面团,不需要揉到光滑,揉成团即可

盖上湿布醒发20分钟

醒发后的面团放在面板上擀开,不需要擀的太薄

均匀的抹上油酥

撒上奇香粉

从一端卷起,卷成长条状

再卷成圆形,收口压在下面

盖上湿布,继续醒发20分钟

醒发好的面团放在面板上,擀成适合锅子的大小

锅热后,倒入少许油。小火慢慢烙制

出炉趁热吃,香香香
1. 原方来自《天天饮食》奇香发面饼,王强师傅 2. 王强师傅的奇香粉是用炒香的花椒擀碎,我有所改动,直接用了椒盐图省事 3. 节目里盐和糖少许,黄油适量,水边加边放,这里我根据情况写了具体用量,但是最好还是视情况而定。














