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意大利蒜酱牛肉丸 （Meatballs in marinara sauce）
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作者：
好运乐乐熊
用料
意大利蒜酱牛肉丸 （Meatballs in marinara sauce）的做法步骤
步骤 1
所有材料备好：洋葱，番茄，香菇，胡萝卜切块儿待用
步骤 2
炒锅中加入橄榄油，加入少许蒜和一半洋葱一起炒，待洋葱变软，透明后盛出待用，剩余一半洋葱留下待用
步骤 3
将炒好的洋葱，面包屑，牛肉糜，鸡蛋，Basil，盐，黑胡椒放在大碗中混匀
步骤 4
将肉馅团成3cm左右的小丸子，放好待用
步骤 5
另起锅加入橄榄油，将剩下的洋葱，胡萝卜，香菇，西红柿加入锅中，翻炒后加入番茄酱，番茄蓉，小火炖5min
步骤 6
加入牛肉丸用勺子分散的加入锅中，尽量让牛肉丸尽在汤中。然后加入剁碎的rosemary和thyme，轻轻搅拌后，小火炖15-20 min 即可出锅
步骤 7
香喷喷的蒜酱牛肉丸出锅啦！
意大利蒜酱牛肉丸 （Meatballs in marinara sauce）的小贴士
我提前蒸了米饭，汤汁和牛肉丸浇在米饭上，味道美美哒！
菜谱创建时间：2016-01-27 21:10:26
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