将红枣,食用油,清水,鸡蛋,红糖,泡打粉,低筋面粉准确称量。
红枣提前用热水泡软,料理机打成红枣蓉。
首先将清水,鸡蛋,红枣蓉,红糖,食用油倒入搅拌盆搅拌均匀。
倒入过筛的低筋面粉和泡打粉搅拌均匀。
制作好的蛋糕糊静置约10分钟左右。
烤箱提前预热,上火温度170度,下火140度。
把静置好的蛋糕糊倒入纸杯中
烤箱预热结束以后将蛋糕放入烤箱烘烤约20-30分钟左右出炉。