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核桃无花果餐包
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作者：
馨月
用料
核桃无花果餐包的做法步骤
步骤 1
A原料全部入盆，用筷子搅拌均匀无干粉就可以了，加盖保鲜膜，放在温暖处发酵3-4个小时，至面浆表面有许多大小的气泡；
步骤 2
将B原料除黄油外加入到面浆中，揉至出筋膜加入黄油揉至完全扩展，加入切碎的果干，慢速将果干揉进面团里即可。
步骤 3
将面盆放在温暖的地方，加盖保鲜膜发酵至原来面团的约2倍大小；
步骤 4
取出面团，按喜好分割成等份，可以做成两个大面包或若干小面包，整形的面包放在烤盘上，入烤箱同时放一杯热水，发酵至面团涨约一倍大。
步骤 5
在生坯表面用利刀割口，筛上一层干粉，
步骤 6
入预热180度的烤箱，20－25分钟左右。(视自家烤箱威力适当调整时间）
核桃无花果餐包的小贴士
果仁部分可按喜好添减调换，视自家烤箱威力适当调整时间
菜谱创建时间：2016-01-28 14:11:19
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