饼干压碎,黄油融化。之后将饼干和黄油拌合在一起,压入模具底部,放进冰箱冷藏。
奶油奶酪和砂糖隔水软化,搅打柔滑,分次加入鸡蛋,每一次加入都要拌匀
加奶油拌匀
加淀粉拌匀后加苹果泥拌匀
拌合好的奶酪糊倒入模具,水浴烤60分钟,150度。烤好以后将苹果切片摆放在蛋糕表面,撒分量外的砂糖,180度烤大约10分钟左右,让砂糖融化即可