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木耳鱼片
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作者：
西顿美食达人
用料
木耳鱼片的做法步骤
步骤 1
启动： 自动启动 时间： 0 S 温度： 0 ℃ 把草鱼净肉身切戍片加盐鸡精料酒鸡蛋清1个生粉抓匀备用木耳洗净备用
步骤 2
启动： 自动启动 时间： 0 S 温度： 0 ℃ 青淑洗净切块胡萝卜去皮切片备用
步骤 3
启动： 自动启动 时间： 10 S 温度： 200 ℃ 锅内放油
步骤 4
启动： 自动启动 时间： 180 S 温度： 180 ℃ 将鱼片分批放入锅中过油待鱼身发白涝出控油(分2批过油)
步骤 5
启动： 自动启动 时间： 7 S 温度： 180 ℃ 锅内留10G油烧热放入葱姜末炒香
步骤 6
启动： 自动启动 时间： 30 S 温度： 180 ℃ 放入木耳胡萝卜青椒炒
步骤 7
启动： 自动启动 时间： 10 S 温度： 180 ℃ 加入盐糖料酒 水糖鸡精
步骤 8
启动： 自动启动 时间： 7 S 温度： 180 ℃ 加入水淀粉勾欠
步骤 9
启动： 自动启动 时间： 5 S 温度： 180 ℃ 倒入鱼片翻炒出锅
菜谱创建时间：2016-02-02 10:43:59
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