芋头焖饭

五花肉我切的比较细碎的小薄片，大家可以切大片点

芋头切小方块

长粒米泡水

五花肉放炒锅中小火煎炒， 如果瘦肉居多 就可以放少许植物油带出肥肉的油。 如果肥肉居多 就慢慢煎。油会慢慢渗出来。

家里有不吃肥肉的人儿，所以煎的比较焦。 大家可以不用煎的这么焦。

倒入芋头翻炒

放盐，盐要多一点，米饭的咸味也是来自于这 翻炒翻炒

把洗好的大米放进来翻炒

翻炒均匀(*^0^*)

铲入电饭锅内，水放齐平。 喜欢软烂的 可以放多一些水。

煮好啦，拌一下就可以了。