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炸肉丸子
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作者:
叶叶yeye私厨
过年了,做点肉丸,更像过年。又可以放在火锅里🔥
用料
猪肉
500g
葱
20g
鸡蛋
3个
面包糠
30g
油条
10g
簸萁
30g
炸肉丸子的做法步骤
步骤 1
狡好的肉加点姜末去腥,加入黄酒,面包糠,油条切末。加入少许盐。
步骤 2
簸萁切末,放入绞肉里
步骤 3
加入葱,鸡蛋三个,簸萁末。
步骤 4
揉捏成圆形
步骤 5
放油锅里,炸成金黄,捞出,我用的是菜籽油,更香点。
步骤 6
成品
菜谱创建时间:2016-02-04 23:00:56
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