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牛轧糖(棉花糖版)的做法

牛轧糖(棉花糖版)

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作者: 罗小小小未
罗小小小未
今年过年回家带了自己做的棉花糖版牛轧糖回来,没想到获得大家一致好评,好开森!!😁现在整理下配方啦

用料

牛轧糖(棉花糖版)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

所有材料,我用的棉花糖刚好一袋的量,做出来也好多的呢,奶粉用的是伊利的,无糖的,否则会太甜的

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取不粘锅,小火,先黄油入锅,软化后加入棉花糖

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

翻炒至棉花糖融化

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入奶粉,不停的翻拌至均匀

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

奶粉拌均匀后加入花生

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

不停的拌!拌!拌!这时候可以离火翻拌,否则容易糊哦

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入方盘,我的是三能不粘的,用擀面杖或者木铲压平整形

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

晾凉,最后切块包装就ok啦~

牛轧糖(棉花糖版)的小贴士

120g的奶粉做出来软硬刚好哈,如果喜欢硬一点的亲可加奶粉,喜欢软一点的减点,但是不要减太多哦,不然成品会黏糊,粘纸

菜谱创建时间:2016-02-05 10:24:47
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