青椒洗净切丝备用
将生抽、醋、糖按比例调和成汁。
锅烧热,不加油,干煎青椒丝,至起虎皮。
倒入调好的汁,翻炒入味,出锅放凉。
食用前,滴入少许香油拌匀。配白粥超级赞,满满的情怀!
还可以用椒丝炒豌豆或者其它小咸菜,这是因为我一个人吃,量比较小。喜欢的可以多做一点放进保鲜盒冷藏。