鸡蛋豆腐炒蒜苗

蒜苗洗净切段，豆腐切小方块，鲜虾去壳切段，鸡蛋打入碗中加豆腐虾仁虾皮盐鸡精调味搅好。热锅凉油下鸡蛋慢慢翻炒至8分熟下蒜苗翻炒待蒜苗变软后即可出锅。