【年味】-事事如意-四色炒杂蔬

豆芽摘去两端， 木耳用剪刀剪成细丝， 胡萝卜和荷兰豆切丝， 基本粗细都差不多为佳

锅内放少量油，到七八成热时所有食材一同下锅，翻炒5分钟，下少量盐调味，盛出装盆即可。 胡萝卜本身味甘，可以为整道菜提味，最少调味料的使用才能让食材本身的滋味最大化。