鸡蛋馒头片

鸡蛋打散，加少许盐，有爱吃辣的可以加少许辣椒粉，和孜然。

馒头切片

把馒头片放在打散的鸡蛋里，均匀的裹上蛋液。

放在平底锅里加少许油，两面金黄即可出锅了。