麦穗葡萄干花环面包

将材料全部放入面包桶内。

面包机发面程序。

程序结束后将面团取出来整形。

充分排气后，盖上保鲜膜松弛15-20分钟。

松弛好后，将面团整形成圆形，中间戳一个洞。

用手整成均匀的环形。

将光滑面向上放在烤盘上，放温暖处进行二次发酵。

发酵至2倍大。

面上撒干粉。

用剪刀剪出麦穗颗粒。 （剪时剪刀与桌面成45度角，这样剪出来的麦穗才会明显哦）

烤箱上下火200度，中下层烤15分钟即可。

成品图。