面条机自制面条

第一次用面条机，所有零件清洗一边

大杯子装满是250克面粉，我是用500克面粉加8克盐按下搅拌键开始搅拌后，慢慢缓慢的加水160克，直到棉絮状。或者可以加鸡蛋和水的混合液。

500克面粉配水

按自动键后倒入水。第一次水倒的太快了，一定要慢慢倒入水！！！

自动搅拌，约4分钟后出面。

第一次 水太多了，重来。第二次 我是分别按搅拌键和压面键，和面多搅拌可以使面条更劲道。 和面搅拌时不能成面团状，一定要成棉絮状才能压面。

这次换一个细的出面槽

筛子里面是500克面粉做的细面条。旁边椅子上是250克面粉做的乌冬面。

出完面条，机内基本没有多余的面。

第二天用紫包菜汁和芹菜汁做的面条。