黄油220克/室温软化
在软化的黄油里加入普通面粉300克/ 加入糖150克/ 加入泡打粉3克/
加入鸡蛋30克约小点的鸡蛋1个
把所以材料揉成面团,這個時刻麵團非常的粘,軟軟的是很濕的。
把面团用保鲜膜包好放入冰箱里冷藏30分钟左右
把面团揉成7-8克左右的小球
在花生碎里滚上一圈/一定要滚的多多的才够香呀
把花生球整齐的摆在烤盘上/一定要留好充足的空间/因为烤熟后球球就变成饼饼了/约16个一盘/
烤箱预热180度/ 180度烤15分钟左右/因为每个烤箱脾气不一样所以要勤观察别烤糊了/ 完成/ 所有食材的量可以做两烤盘共60个左右,原先的方子數量只有一半的,實在不夠吃啊!
蔥香味是老公的最愛,紫菜味是我的最愛。花生/芝麻/玫瑰(有一股玫瑰的特別香味,超讚!)蔓越莓沒有試過,下次試試看。還有杏仁的、椰蓉的。真的香脆酥,簡直無法停止了。